オーストラリアの食事についてお話しています。
●紅茶の国！？
オーストラリアでは、意外に紅茶が人気です。（最近では、エスプレッソやコーヒーを扱うカフェの方が増えてきましたが…）家庭では、未だに紅茶が人気です。
オーストラリアでは、紅茶に関してはイギリスの祖先を見習っていて、大変紅茶好きな人がたくさんいます。一人あたりの紅茶消費量も世界５番目であった時代があったほど、紅茶はオーストラリアでは飲まれているのです。
市場規模も二億オーストラリアドル近くあり、そのほとんどは輸入に頼っています。（オーストラリアで茶葉を生産しているところはほとんどないからです。）